Receita do bolo de castelo

Para fazer cada um dos bolos, você vai precisar de:

• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Manteiga

Como fazer os bolos:

1. Misture o óleo, o açúcar, os ovos e o leite.
2. Junte o chocolate, a farinha e o fermento e misture.
3. Unte com manteiga um refratário de 18 cm x 25 cm e despeje a mistura.
4. Leve ao microondas em potência alta por 5 minutos. Deixe no forno desligado por 5 minutos. Espere esfriar e desenforme.
5. Faça o outro bolo seguindo este mesmo passo a passo.

Ingredientes para o recheio, a cobertura e a decoração do bolo:

• 1 lata de brigadeiro
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 cones de sorvete
• 100 gramas de chocolate ao leite
• Chocolate Bis
• Biscoitos wafer sabor chocolate
• Confeitos de chocolate coloridos

Como rechear o bolo:

1. Peça a um adulto que corte os dois ao meio e recheie com brigadeiro.
2. Corte 2 centímetros das quatro bordas de um dos bolos.
3. Coloque o bolo maior numa tábua e, em cima, o menor.

Para fazer a cobertura e decorar o bolo:

1. Bata o creme de leite e o chocolate na batedeira até obter um creme. Cubra o castelo.
2. Corte os chocolates “Bis” ao meio e decore.
3. Para fazer as torres, leve o chocolate ao leite ao microondas por 1 minuto na potência alta. Retire e cubra os cones com o chocolate derretido. Deixe escorrer sobre um pedaço de papel-alumínio e ponha sobre o castelo.Espete dois palitos nos cones e cole uma bandeirinha em cada um deles.
4. Enfeite o castelo com os confeitos coloridos e faça a porta e as janelas com os biscoitos wafer 
5.  
6. Achamos esse, o outro não tinha receita :)

Receita de Cupcake

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal
• 
  

Instruções

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:
Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechear basta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.
Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto e branco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco, confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc.

Receita de Bolo Perfeito

Faça um bolo de chocolate ou do sabor que preferir, com recheio à sua escolha. Pode ser com aquela massa de bolo pronta que vende no supermercado, ou com alguma receita própria.

 Não se esqueça de usar dois pacotes ou dobrar a receita e de usar uma fôrma mais funda, para o bolo ficar bem alto. Enquanto isso, deixe os Kit Kat no congelador; 

 Faça um brigadeiro de panela mais consistente para cobrir o bolo. Dependendo do tamanho do seu bolo, apenas uma receita (com uma lata de leite condensado) de brigadeiro não vai ser suficiente para cobrir tudo. Se ficar do tamanho do da foto do tutorial, dobre a receita do brigadeiro;

Cubra o bolo todo com o brigadeiro, com a ajuda de uma espátula. Não faça uma camada muito fina, capriche na cobertura! É ela que vai “colar” os Kit Kat;

 Tire os Kit Kat do congelador e coloque em volta do bolo, com cuidado. Pressione de leve cada um deles, para “colar” e fixar direito;

 Enfeite a parte de cima do bolo com confeitos, balas ou frutas à sua escolha, de preferência vários M&M’s coloridos. Quanto mais colorido, mais bonito!

 Dicas:

- Se não gostar de nada muito doce e achar que assim fica enjoativo, use no brigadeiro o Chocolate em Pó Dois Frades da Nestlé, que é meio amargo, ao invés de chocolate em pó comum;

- O recheio pode ser de leite condensado, beijinho, pasta de amendoim, doce de leite, prestígio e muitas outras coisas. Se optar por recheio de brigadeiro, misture uma caixinha ou uma lata de creme de leite sem soro no brigadeiro, quando já estiver pronto;

- Amarre uma fita bem bonita em volta do bolo, para ajudar a prender os Kit Kat e a segurar o bolo.

Também em formato de coração .. ^  ^

E em cupcake...

Espero que tenham gostado <3